Sinds de energiecrisis van 2021 wordt de interesse in energiebesparing door aanpassingen aan teeltstrategie steeds groter. Hoewel de energieprijzen intussen terug gestabiliseerd zijn, is die interesse er nog steeds. Ook met het oog op de klimaatdoelstellingen van 2050, want minder stoken betekent niet alleen een besparing op energiekosten, maar ook een reductie van de CO₂-uitstoot op het bedrijf, deelt Gwendeline Deceuninck van ViaVerda in een artikel op Enerpedia.
Temperatuurintegratie als energiebesparende maatregel
Een van de strategieën die bij Viaverda wordt getest is temperatuurintegratie. Bij temperatuurintegratie wordt gestreefd naar een gemiddelde etmaaltemperatuur, gerekend over één of over meerdere dagen. Hierbij mag de temperatuur in de nacht iets lager zakken en tijdens de dag eventueel iets hoger oplopen. Er wordt gerekend met graaduren (Cu) waarbij 1 Cu staat voor 1°C gedurende een uur. Wanneer de temperatuur op een zonnige dag wat hoger oploopt, kunnen deze graaduren overgeheveld worden naar de volgende dag, waarop dat wat minder kan worden gestookt. Of wanneer de temperatuur tijdens de nacht wat lager zakt, kan er op een energetisch voordeliger moment, worden bijgestookt om aan de gewenste Cu te komen. Hierdoor blijft de gemiddelde temperatuur over een langere periode dus dezelfde als bij een klassieke teeltstrategie, maar moet er minder worden gestookt. Vooral in het voor- en najaar kan deze techniek tot een duidelijke besparing leiden.
Effect van temperatuurintegratie op Bromelia
Tropische kamerplanten zijn een perfecte kandidaat voor temperatuurintegratie omwille van hun grote warmtebehoefte. In het najaar van 2023 werd daarom gestart met een proef waarbij 4 soorten Bromeliaceae (Vriesea, Guzmania, Ananas en Aechmea) werden uitgezet in 2 serres. Vanaf oktober, na bloeiinductie, werd temperatuurintegratie gestart. De etmaalstreeftemperatuur was voor zowel de referentie als de proefafdeling 21°C, maar de temperatuur mocht in de proefafdeling zakken tot 16°C terwijl die in de referentieafdeling boven de 18°C moest blijven. Er werd een maximum over te hevelen temperatuursom van 48°Cu aangehouden.
Energiebesparing
Over de periode van 18 oktober tot 1 mei werd in beide afdelingen de warmte-input gemonitord. Het gemiddeld verbruik per vierkante meter werd voor de referentieafdeling geschat op 262,14 kWh terwijl het verbruik in de proefafdeling gemiddeld 142,59 kWh was. Er werd in de proefafdeling dus zo'n 45% minder gestookt dan in de referentieafdeling, een aanzienlijke besparing.
Aechmea en Vriesea doen het beter in de proefafdeling
Er werd verwacht dat de kwaliteit in de proefafdeling minder goed zou zijn dan bij de referentie of dat de groei vertraagd zou zijn. In mei werd de proef afgerond en werden planthoogte, vers- en drooggewicht, het aantal bladeren en de grootte van de bloem bepaald. Het verschil in planthoogte was al duidelijk wanneer de planten nog in de serre stonden, de planten in de proefafdeling zagen er groter uit. Na de metingen bleek dat ook te kloppen, maar hierbij moeten wel een aantal opmerkingen worden gemaakt.
Bij de ananasplanten zagen we een duidelijk verschil in grootte, maar in beide afdelingen was er onvoldoende bloei, er moet dus een fout zijn gemaakt bij de bloei inductie. Om die reden werden de resultaten voor de ananas planten als niet representatief beschouwd.
Links planten uit de referentieserre, rechts uit de proefafdeling
Guzmania had een groter vers- en drooggewicht in de referentieafdeling. De planten in de proefafdeling waren hoger, maar hadden een kleinere bloemdiameter. Het lengteverschil kwam hier vooral door strekking van de planten. Wat dit precies heeft veroorzaakt is niet geheel duidelijk.
Guzmania: links uit referentieserre, rechts uit de proefafdeling
De resultaten voor Aechmea en Vriesea waren verrassend positief. Voor eenzelfde teeltduur waren de planten in de proefafdeling gemiddeld groter met een grotere bloem en een hoger gewicht. Hieruit blijkt dat voor deze soorten er zeker potentieel zit in de techniek van temperatuurintegratie.
Aechmea: links uit referentieserre, rechts uit de proefafdeling
Vriesea: links uit referentieserre, rechts uit de proefafdeling
Omwille van de grote diversiteit aan (sub)tropische kamerplanten zullen bij Viaverda regelmatig andere soorten in de temperatuurintegratie afdeling worden geplaatst om een duidelijk overzicht te krijgen van de mogelijkheden van de techniek voor de sierteelt. Deze winter wordt samen met Deroose - exotic plant alvast het effect van temperatuurintegratie op Calathea en Alocasia getest.
Voor meer informatie:
Gwendoline Deceuninck
Viaverda
+32 0479 82 19 01
gwendoline.deceuninck@viaverda.be