Westlandse Bierbrouwerij ZWOL en Presscon werken samen om Westlands bier te brouwen met stikstoftechnologie uit de regio, deelt de bierbrouwerij op LinkedIn. De brouwerij maakt sinds kort gebruik van een stikstofgenerator van Presscon uit Honselersdijk. Deze generator haalt op stikstof uit de omgevingslucht. Stikstof speelt een belangrijke rol in het brouwproces: het voorkomt oxidatie, beschermt de smaak en verlengt de houdbaarheid van het bier.
© Westlandse Bierbrouwerij ZWOL
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven